Cupcake

Oie , moda é uma coisa superhipermega longa , quero dizer , abrange tudo ! Já mostrei aqui a moda pijama , a moda diária mesmo , e hoje , vou falar de uma mooda muito fofa e linda : Moda Cozinha , os Cupcakes. 


Em geral são 'bolinhos' fofos , com  desenhos ou não , são fofos ! HAHA 

     

Aposto que você amou né? Quer fazer ? Lá vai uma receiita 

Massa:

• 250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente).
• 1 e 1/4 de xícara de açúcar.
• 4 ovos.
• 2 xícaras de farinha de trigo (peneirada).
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• 1 xícara de gotas de chocolate ao leite ou amargo.

1. Pré-aqueça o forno a 180º.
2. Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até ficar um creme claro e liso (na velocidade alta).
3. Acrescente os ovos um a um e bata um pouco mais.
4. Diminua a velocidade e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
5. Adicione o fermento e bata por alguns segundos.
6. Desligue a batedeira e acrescente as gotas de chocolate (passadas na farinha de trigo).
7. Misture com uma colher e distribua nas forminhas de papel. 
8. Leve ao forno.

Ganache:

• 300 g de chocolate ao leite ou amargo.
• 200 g de creme de leite.

1. Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.
2. Adicione o creme de leite aos poucos e mexa sem parar.
3. Quando estiver homogêneo leve a geladeira por cerca de 30 minutos ou até que fique firme.
4.  Espere os cupcakes esfriarem e cubra com a ganache (de preferência em um saco de confeitar).